Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

ВОЛЧЬИ КОТЛЕТЫ

Пост от becky_sharpe
http://community.livejournal.com/de...page=2#comments
ВОЛЧЬИ КОТЛЕТЫ


"Немногие из нас, изучая генеалогическое древо своей семьи, не рискуют найти на ветках пару странных пташек."
Томми Дюар

И сегодня я, ваш дежурный редактор, расскажу о "странных пташках" моей семьи.
Недавно я конкретно расшумелась на незнакомого мужика. Плетусь я по жаре по какому-то мерзкому переулку. Оттуда еще с Неглинки поворот на Петровку под светофор. Пробка. Почти безнадежная. А меня в ресторане Маша Благоволина ждет --- внучка замечательного адвоката Марии Сергеевны Благоволиной, язвы и умницы. Несколько отличных историй о ней можно прочесть в книжке Ардовых про Ордынку. Ну, да я отвлеклась.

Collapse )

Сыр.

Раньше плавленый сыр Дзинтарс имел гордую пометку "с крабами". (Кстати, таких больших упаковок больше нет.)
 (390x280, 31Kb)

Теперь, видимо ужесто4или проверку, стал носить название "Дзинтарс с "сурими " крабовыми пало4ками"".
 (576x432, 28Kb)
Ох, как завернули!
А вот такой сыр был когда-то в продаже. Больше не видела, но воспоминания греют :)
 (390x294, 39Kb)
Вообще сыры дело вкусное, но это если никуда не углубляться.

"Во Франции, в окрестностях Лилля, делают шарообразный сыр "мимолет" Mimolette, который еще называют «Лилльский шар» (boule de Lille). Для того, чтобы получился настоящий мимолет, на поверхность сыра селят маленького клещика из рода Acarus и червей класса нематод. Клещик прогрызает в корке микроскопические дырочки, через которые сыр «дышит», что необходимо для его созревания."
Не уверена, захотела бы я сыр с клещиком или червём.
 (398x329, 5Kb)